一本だけのブラックベリー
5月の中頃、知人から一本のブラックベリーの鉢植えを頂いた。今では実が熟し、赤から黒へと日に日に変わっていく。一粒食べてみた。そのまま食べたのは初めてだが自生のラズベリーとは違い酸味は少ない。さわやかさのある甘みと酸味が際立ち、つぶつぶ感のある種は柔らかくあまり気にならない。実の数が少なくとてもジャムにはできないので全部たべてしまった。寒さに強いのでこの辺でも地植えで楽しんでいるひとたちも多い。秋には地植えにするつもりだ。

2005.8.08/08:55


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